Máte večný problém s tým, čo pripraviť na nedeľný obed? Vďaka influencerom z Instagramu a ich skvelým receptom už nikdy nebudete váhať, čo pripraviť v nedeľu na obed. Máme pre vás výber zaujímavých receptov, ktoré sa oplatí skúsiť.

Kurací paprikáš s domácimi haluškami podľa @furt_v_kuchyni

𝐑𝐄𝐂𝐄𝐏𝐓
PAPRIKÁŠ
6 ks kuracích stehien
Olej
1 väčšia cibuľa
2 pl mletej červenej papriky @farma_tekvicka
@zdravgetka
Čierne mleté korenie
Drvená rasca
5-6 bobkových listov
3 +2 pl hladkej múky
1 liter slepačieho vývaru
250 ml šľahačkovej smotany
Čerstvá petržlenová vňať

HALUŠKY
600 g polohrubej múky
2 vajcia
2 lyžičky soli
Vlažná voda podľa potreby
Kúsok masla

Stehná zbavíme kože (nemusíme, ale u nás takú varenú nikto nezje 😁, iba chrumkavú, pečenú). Osolíme, okoreníme.
Na panvici rozohrejeme olej a stehná zprudka opečieme z oboch strán , aby sa mäso zatiahlo. Vyberieme na tanier. Do rovnakého oleja pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a opečieme do zlatista. Poprášime múkou (3pl) a červenou paprikou. Pridame bobkový list, drvenú rascu. Chvíľku popražíme a zalejeme vývarom. Vložíme späť mäso, zakryjeme pokrievkou a varíme, kým mäso nie je mäkké.
V pohári si rozmiešame smotanu s 2 pl múky. Za neustáleho miešania vljeme do omáčky. Necháme prejsť varom. Dochutíme zdravgetkou.
Podávame s haluškami.
Tie pripravíme zmiešaním múky, soli, vajíčok a vlažnej vody. Vody dáme toľko, aby vzniklo skôr redšie cesto. Cesto pretláčame cez haluškovač do vriacej osolenej vody. Po vyplávaní na povrch vytiahneme do misky. Na omastenie pridáme kúsok masla.
Na tanieri posypeme paprikáš čerstvou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť!

Najlahodnejšie kura na paprike podľa @v_brisku_jako_v_pokojicku

🐥 Ingredience:
5 ks kuřecích stehen
4 ks cibule
3 PL maďarské papriky
600 ml kuřecího vývaru
1 stroužek česneku
2 PL přepuštěného másla
4 PL máslové jíšky
150 ml mléka
200 ml 30% smetany
sůl a bílý pepř

🐥 Postup:
V kastrolu rozpálíme olej a důkladně osolená stehna opečeme dozlatova. Maso vyndáme, ztlumíme žár, do kastrolu dáme přepuštěné máslo a opečeme na něm dorůžova cibulku a česnek.
K cibuli přidáme papriku a promícháme.
Do kastrolu vrátíme maso, zalijeme vývarem a opět promícháme. Vše přivedeme k varu a vaříme podobu 45 minut dokud nebude maso měkké.
Hotové maso vyndáme z omáčky, necháme ho lehce vychladnout a obereme.
Omáčku rozmixujeme dohladka a postupně zahušťujeme jíškou.
Přidáme mléko a 15 min necháme provařit. Po 15 minutách stáhneme ze sporáku a přilijeme smetanu. Omáčku dochutíme solí a pepřem. Vrátíme maso a servírujeme s kolínkama a posypeme petrželkou.

Mäsové guľky v paradajkovej omáčke podľa @baska_dlhosova

Budeme potrebovať :

Mäsové guličky :

500g mleté miešané mäso hovädzie bravčové
2 x vajce
5PL nastrúhaný parmezán
4PL strúhanka
1dcl mlieko
Soľ, korenie, červená mletá sladká paprika, majorán, sušená bazalka

Omáčka :

Olivový olej
1x cibuľa alebo šalotka
1x na malé kocky nakrájaná mrkva
1x takisto na malé kocky nakrájaná červená paprika
2 strúčiky cesnaku
400g pasirované paradajky
1,5 dcl suché biele víno
1 vetvička rozmarínu
Soľ, korenie, 1KL trstinový cukor

Postup:
1, Ingrediencie na mäso spolu poriadne zmiešame a následne vytvarujeme guličky.
2, V hlbšej panvici si na olivovom oleji opečieme do zlatista guličky z každej strany. Keď sú opečené, vyberieme bokom na tanier.
3, V tej istej panvici si následne orestujeme nakrájanú cibuľu, mrkvu a papriku. Pridáme pretlačený strúčik cesnaku, soľ, korenie a restujeme cca 10- 12 minút.
4, Podlejeme vínom, prihodíme rozmarin a dusíme, kým sa alkohol neodpari.
5, Pridáme pasirované paradajky, 1dcl vody, premiešame a do omáčky naspäť vrátime mäsové guličky.
Dusíme ešte cca 20 minút, občas premiešame, ak je potrebné podlejeme ešte troškou vody a následne odstavíme. Vyberieme vetvičku rozmarínu.
Ja som na záver pridala ešte trošku trstinového cukru.
6, Posypeme parmezánom a nasekanou bazalkou. Môžeme podávať so špagetami alebo knedlíkom. ☺️
7, Dobru chuť ♥️

Chutný Hovädzí Stroganoff – recept od šikovnej podľa @jen.same.jidlo

* 650g hovězí pečeně z krku
* 1 červená cibule
* 1 bílá cibule
* 2 stroužky česneku
* 1 hrst namočených sušených hub
* 1 plechovka žampionů
* 1 červená kapie
* 1 lžíce protlaku
* 1 – 2 lžíce plnotučné hořčice
* 3 lžíce vrchovaté špaldové mouky
* 1 zakysaná smetana
* Sůl, pepř
* Ostrá mletá paprika

Příště možná ještě přidán bílé víno.🙊😁

Na sádle osmahnu cibulku a česnek, přidám na nudličky nakrájené maso, osolím, opepřím a osmahnu. Poté zapráším moukou, paprikou a přidám všechny ostatní suroviny (krom zakysanky). Podleji vodou a dám na 45 minut do papiňáku. Nakonec vmíchám zakysanku a případně dochutím. Podávala jsem s těstovinami.

Dobrou chuť.😊😊

Lahodné bravčové na šampiňónoch – recept od šikovnej @mnamibylucy

RECEPT:
500-600g teľacie alebo bravčové karé
1 väčšia cibuľa
250g hnedé šampióny
2PL sójová omáčka
2ks paradajka
2PL plnotučná horčica
2PL hladká múka
1 hubový bujón ( môžeš nahradiť iným vývarom)
Olej
1 PL maslo na dokončenie omáčky
1/2 malej lyžičky soľ, čierne korenie, červená mletá paprika (dochutiť si to môžeš podľa seba)

Postup:
1.) Mäso umy, ak nemáš nakrájané, nakrájaj na plátky hrubé asi 0,5cm, osuš. Každý plátok vyklep ako na rezne, nemusíš na úplne tenko. Potom z týchto rezňov nakrájaj pásiky ako na soté. Mäso prelož do väčšej misky, pridaj 2PL olej, 2PL horčicu, sójovku, soľ, mletú papriku a čierne korenie. Poriadne premiešaj a pridaj múku, pekne sa v nej mäso obalí.
2.) Priprav si väčšiu a vyššiu panvicu, pridaj olej a mäso zprudka opeč. Vyber ho bokom a pridaj do panvice opäť olej a orestuj cibuľu.
3.) Pridaj očistené a nakrájané na plátky hnedé šapmióny. Keď pustia šťavu trochu ich osoľ a pridaj červenú papriku. Orestuj a možeš pridať mäso.
4.) Nakrájaj si paradajky a pridaj k mäsu. Všetko spolu premiešaj a nechaj dusiť na miernom ohni. Podlej 2dc vody (vývaru), mala by ti vzniknúť príjemná konzistencia omáčky. Kľudne daj vody viac ona sa ešte vyparí a omáčka zhustne.
4.) Takto dus približne hodinku. Priebežne miešaj. Ak sa voda vyparí opäť podlej. Vývar robím nasledovne: jedna kocka na zhruba pol litra vody. To stačí. Prípadne hoď kocku priamo k mäsu, chuť bude intenzívnejšia.
5.) Keď je mäso mäkké, pridaj trochu masla
Zhruba 1PL.

Môžeš podávať, dobrú chuť

Ja som zvolila ako prílohu tarhoňu. Varím ju nasledovne:
Pomer 1:1,5 vody
Do hrnca nalej trochu oleja a orestuj ju ako ryžu, keď zhnedne, zalej vodou. Voda sa vypari a cestovina sa uvarí ako ryža.

Prajeme vám dobrú chuť!