V spolupráci s portálom www.receptar.online sme si pre vás pripravili výber tých najchutnejších receptov na jablkové koláče od influencerov. Poďme na to!

Jablkový koláč bez vaľkania podľa @furt_v_kuchyni

𝐑𝐄𝐂𝐄𝐏𝐓
250 g hladkej múky
250 g práškového cukru
1 ks vanilkový cukor @droetker_sk
1 prášok do pečiva @droetker_sk
150 ml rastlinného oleja
3 vajcia
200 ml mlieka
————————————————————–
1,5 kg jabĺk
3 ks škoricový cukor @droetker_sk
————————————————————–
𝗣𝗢𝗦𝗧𝗨𝗣
Najskôr si pripravíme jabĺčka. Očistíme ich a nastrúhame na veľkom strúhadle. Vyžmýkame šťavu, ktorú pekne vypijeme 😊 a jabĺčka zmiešame so škoricovým cukrom.
Rúru vyhrejeme na 180°C.
Na cesto zmiešame sypké suroviny a rozmiešame zvlášť tekuté suroviny s vajíčkami. Potom obe zmesi zmiešame na stredné husté, tekuté cesto. Väčší plech (cca 35×25 cm) vymastíme olejom a vysypeme polohrubou múkou.
Polovicu cesta nalejeme na plech a rozotrieme.
Dáme na cca 15 min do rúry.
Potom rovnomerne rozložíme jabĺčka a zalejeme druhou polovicou cesta.
Vrátime do rúry a pečieme ešte cca
25 – 30 minút. Po upečení poprášime cez sitko práškovým cukrom.
Dobrú chuť!

Najchutnejší jablkový koláč podľa @furt_v_kuchyni

RECEPT
———-
KORPUS
180 g kokosovej múky @farma_tekvicka
4 odmerky (60g) Lactofree proteín @kompava.skcz (príchuť vanilka-bourbon)
150 g masla
4 vajcia
Štipka soli
2 pl práškového erythritolu (cukru)
Všetko spolu zmiešame a natlačíme na dno tortovej formy, ktorú sme vyložili papierom na pečenie, alebo vymastíme olejom.
Pečieme pri teplote 170°C cca 15 minút.

JABLKOVÁ PLNKA
8 ks jabĺk
500 ml vody
1 Zlatý klas
Erythritol podľa chuti
1 čl škorice
Jablká ošúpeme a nakrájame na drobné kocky. Zalejeme 400 ml vody, pridáme erythritol /cukor a škoricu. Necháme prejsť varom a vlejeme Zlatý klas rozmiešaný so 100 ml vody. Po zhustnutí odstavíme.
Plnku nanesieme na pripravený korpus.

PENA Z BIELKOV
5 bielkov
5 pl práškového erythritolu/cukru
Štipka soli
Mandľové lupienky @farma_tekvicka
Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh. Postupne zašľaháme Erythritol /cukor.
Nanesieme na jablkovú plnku, posypeme mandľovými lupienkami a pečieme v rúre vyhriatej na 135°C cca 25 minút.
Po upečení poprášime cukrom.
Necháme vychladnúť.
Dobrú chuť!

Barónkine rezy podľa @petra_gb

Cesto :
450g polohrubej múky
150 g práškového cukru
4 žĺtky
1 kypriaci prášok
250g masla
Plnka :
1kg postruhanych jabĺk
sneh zo 4 bielkov
200g kryštálového cukru

Suroviny na cesto vypracujeme a 1/3 cesta odložíme do chladničky. 2/3 cesta roztlačíme na menší plech, rozložíme jablká, posypeme škoricou, rovnomerne nanesieme sneh z bielkov. Na sneh postrúhame cesto co sme si odložili do chladničky a upečieme. Pečieme asi 30 min na 170’C ale záleží od rúry…
Ja potieram cesto ešte ríbezľovým džemom, ten v originál recepte nie je, ale nám to takto chutí 😊

Vidličkový jablkový koláč podľa @janakallo

Potrebuješ: 340g hladkej múky, 2 menšie vajíčka, 140g maslo, 140g práškový cukor, 1čl prášok do pečiva. PLNKA: 5 jabĺk očistiť a nastrúhat. Dať do hrnca, podliať malinko vodou, pridať kryštálový a škoricový cukor podľa chuti a trošku podusiť a nechať vychladnúť. Ak je v jablkách veľa vody, pridaj piškótové omrvinky. PRÍPRAVA cesta: všetky suroviny spolu vymies. Cesto rozdeľ na 2 časti. Vyvaľkaj 2 pláty. Tortovú formu trosku potri maslom. Vlož do nej plát cesta. Naň daj jabĺčka a na ne opäť cesto a to popichaj vidličkou. Zo zvyškov cesta môžeš spraviť vrkôčik po obvode formy. Piekla som na 180 cca 30 minút

Prajeme vám dobrú chuť!